РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С БИТТЕРОМ

- 3 -

CYNAR SODA
ЧИНАР С СОДОВОЙ

изысканно-терпкий лонгдринк (аперитив)

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей.

Состав:

40 мл ликера Cynar,
1 дэш Orange-Bitter,
содовая.

Приготовление: Чинар и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте.

DBU
ДИ-БИ-Ю

освежающий коктейль с шампанским (аперитив, диджестив)

Оборудование:

бокал-блюдце для шампанского, шейкер.

Состав:

20 мл кампари,
20 мл ликера куантро,
20 мл сока грейпфрута,
сухое шампанское.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал..Долейте шампанским.

FANCY CAMPARI
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КАМПАРИ

терпкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

стакан для коктейлей, стакан для смешивания.

Состав:

40 мл кампари,
20 мл водки,
2 дэша ангостуры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

FERNANDO I
ФЕРНАНДО I

фруктовый, нежно-терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей, шейкер.

Состав:

20 мл кампари,
30 мл бананового ликера,
10 мл зеленого ликера эскориал.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

FRIENDS
ДРУЗЬЯ

терпко-пряный шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей, стакан для смешивания.

Состав:

20 мл ликера Aperol,
20 мл джина,
20 мл вермута dry,
1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в бокал.

GILIA
ДЖИЛИЯ

терпкий шотдринк (аперитив, диджестив)

Оборудование:

средний "тумблер", стакан для гостей.

Состав:

40 мл ликера Aperol,
20 мл шотландского виски.

Приготовление: Компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Коктейль подайте со свизл-стиком.

HSV
ЭЙЧ-ЭС-ВИ

освежающий, горький коктейль с шампанским (аперитив)

Оборудование:

бокал для шампанского, бокал для гостей.

Состав:

40 мл ликера кампари,
сухое шампанское,
1 кусочек апельсиновой цедры.

Приготовление: Кампари налейте в бокал и долейте шампанским. Кусочек апельсиновой цедры опустите в коктейль.

KOKOSNUSS BITTER
ГОРЬКИЙ КОКОС

ароматно-фруктовый шотдринк для приемов

Оборудование:

маленький "тумблер", шейкер.

Состав:

20 мл кампари,
20 мл водки,
40 мл апельсинового сока,
10 мл сиропа Creme de Coconut,
1 кружок апельсина.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал тумблер. Апельсиновый кружок нанижите на край стакана.

LONG JEAN
ДЛИННАЯ ДЖЕЙН

терпко-фруктовый лонгдринк для вечера

Оборудование:

средний "тумблер", стакан для гостей.

Состав:

20 мл кампари,
10 мл ликера гран-марни,
апельсиновый сок,
1 кружок апельсина,
1 кружок лимона.

Приготовление: Кампари и гран-марни налейте в стакан тумблер с кубиками льда. Долейте апельсиновым сока и хорошо перемешайте. На край стакана нанижите кружки лимона и апельсина.