РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С БИТТЕРОМ

- 4 -

NATALIA
НАТАЛЬЯ

пряный, изысканно-терпкий шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей, стакан для смешивания.

Состав:

20 мл ликера Amaro Siciliano,
20 мл джина,
20 мл вермута bianco,
1 дэш апельсинового ликера,
Для украшения: половина кружка апельсина.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.

PAJA
ПАЙЯ

изысканно-терпкий лонгдринк (диджестив)

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей.

Состав:

четверть лимона,
1/8 часть апельсина,
40 мл ликера Amaro Siciliano,
120 мл апельсинового лимонада.

Приготовление: Лимон и апельсин положите в стакан для лонгдринка. Налейте горький ликер и лимонад, слегка перемешайте и добавьте несколько кубиков льда.

PATHETIC
ПАТЕТИКА

чуть горький шотдринк

Оборудование:

бокал для коктейлей, стакан для смешивания .

Состав:

15 мл кампари,
25 мл ликера кюрасо orange,
25 мл вермута dry.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

PINKY
РОЗОВЫЕ

полусухой, густой, тягучий лонгдринк для приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка, шейкер.

Состав:

30 мл ликера Aperol,
20 мл джина,
40 мл сиропа Creme of Coconut,
60 мл ананасового сока,
Для украшения: 1 кусочек ананаса, 1 вишня для коктейлей, 1 веточка мяты.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. На шпажку нанижите кусочек ананаса, вишенку и веточку мяты и нанижите на край стакана.

RAMAZZOTTI LONG
ЛОНГДРИНК РАМАЗЗОТТИ

изысканно-терпкий лонгдринк (диджестив)

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей.

Состав:

40 мл ликера Amaro Felsina Ramazzotti,
2 дэша Orange-Bitter,
содовая,
Для украшения: 1 кружок апельсина.

Приготовление: Ликер и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок апельсина.

RAMAZZOTTI SPECIAL
СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАМАЗЗОТТИ

пряный, изысканно-терпкий шотдринк (диджестив)

Оборудование:

маленький "тумблер", стакан для гостей.

Состав:

50 мл ликера Amaro Felsina Ramazzotti,
1 ч. ложка лимонного сока,
Для украшения: 1 кружок лимона.

Приготовление: Ликер и лимонный сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Кружок лимона нанижите на край стакана.

RED LIGHTNING
КРАСНАЯ МОЛНИЯ

терпко-пряный лонгдринк (диджестив)

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей.

Состав:

40 мл ликера Amaro Siciliano,
20 мл кампари,
содовая,
Для украшения: 1 спираль лимонной цедры, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Амаро и кампари смешайте в стакане для лонгдринка с большим количеством льда. Долейте содовой и слегка перемешайте. На край стакана навесьте спираль лимонной цедры. Вишенку нанижите на край стакана.

ROSEMIE
РОЗЕМИЕ

терпко-фруктовый лонгдринк (аперитив)

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей.

Состав:

40 мл кампари,
80 мл сока грейпфрутов,
шампанское,
1 кружок апельсина.

Приготовление: Кампари и сок грейпфрутов смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда. Долейте шампанским. В коктейль опустите кружок апельсина.

SAMT UND SEIDE
БАРХАТ И ШЕЛК

терпко-пряный шотдринк (аперитив)

Оборудование:

маленький "тумблер", стакан для гостей.

Состав:

30 мл ликера Cynar,
20 мл джина,
1 кружок лимона.

Приготовление: Компоненты вместе с тремя кубиками льда смешайте в стакане тумблер. Кружок лимона нанижите на край стакана.