РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С КАЛЬВАДОСОМ

- 3 -

CALVADOS SOUR
САУЭР С КАЛЬВАДОСОМ

освежающий сауэр для лета

Оборудование:

средний "тумблер", шейкер

Состав:

40 мл кальвадоса,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
половина кружка апельсина,
1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан тумблер. Половину кружка апельсина и вишенку нанижите на края стакана. По желанию добавьте в коктейль немного минеральной воды.

CIDRE COCKTAIL
КОКТЕЙЛЬ С СИДРОМ

фруктовый шотдринк для любого времени года

Оборудование:

маленький круглый бокал, бокал для гостей.

Состав:

20 мл кальвадоса,
сидр,
Для украшения: 1 спираль яблочной кожуры.

Приготовление: Кальводос налейте в круглый бокал, долейте сидром и слегка перемешайте. На край бокала навесьте спираль яблочной кожуры.

DICI DICI
ДИКИ-ДИКИ

терпкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей, шейкер

Состав:

40 мл кальвадоса,
10 мл ликера Schwedenpunsch,
10 мл сока грейпфрутов.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

FINE APPLE
НЕЖНОЕ ЯБЛОКО

фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

маленький "тумблер", стакан для смешивания

Состав:

20 мл кальвадоса,
10 мл коньяка (Cognac),
10 мл апельсинового ликера,
1 кусочек апельсиновой цедры,
1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан тумблер с кубиками льда. Коктейль сбрызните кусочками апельсиновой и лимонной цедры и опустите их в бокал.

FROZEN APPLE
ЗАМОРОЖЕННОЕ ЯБЛОКО

фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для летних приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей, блендер.

Состав:

20 мл кальвадоса,
10 мл сока лаймов,
1 ч. ложка сахара,
половина яичного белка.

Приготовление: Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и перелейте в бокал.

FROZEN FRUITS
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ

фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для летних приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей, блендер

Состав:

30 мл кальвадоса,
10 мл бананового ликера,
10 мл сока лаймов,
1 кружок банана.

Приготовление: Все компоненты вместе с барным совочком льда смешайте в блендере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок банана на шпажке положите на края бокала.

FUN APPLE
ВЕСЕЛОЕ ЯБЛОКО

фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей, шейкер

Состав:

20 мл кальвадоса,
10 мл бренди,
10 мл джина,
20 мл мягкого на вкус яблочного вина.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

GOLDEN HEATH
ЗОЛОТОЙ ВЕРЕСК

фруктово-терпкий шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей, шейкер.

Состав:

30 мл кальвадоса,
20 мл медового ликера Drambuie,
20 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

GREENWICH
ГРИНВИЧ

мягко-пряный шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей, шейкер

Состав:

20 мл кальвадоса,
20 мл джина,
20 мл светлого ликера Creme de Cacao.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.