РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ШАМПАНСКИМ

- 4 -

KIR
КИР

ароматный коктейль с вином (аперитив)

Оборудование:

круглый бокал для вина, бокал для гостей

Состав:

10 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis,
100 мл сухого вина.

Приготовление: В круглый бокал для вина налейте ликер, долейте вином и слегка перемешайте.

KIR IMPERIAL I
КИР ИМПЕРИАЛ I

фруктовый коктейль с шампанским для приветствия гостей

Оборудование:

бокал для шампанского, бокал для гостей

Состав:

10 мл малинового ликера,
100 мл сухого шампанского.

Приготовление: В бокал для шампанского налейте ликер и долейте шампанским.

KIR IMPERIAL II
КИР ИМПЕРИАЛ II

мягкий, приятный на вкус коктейль с шампанским (аперитив)

Оборудование:

бокал для шампанского, шейкер

Состав:

20 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis,
20 мл водки,
шампанское.

Приготовление: Ликер и водку встряхните в шейкере со льдом и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским.

KIR ROYAL
КОРОЛЕВСКИЙ КИР

ароматный коктейль с шампанским (аперитив)

Оборудование:

бокал для шампанского, бокал для гостей

Состав:

10 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis,
100 мл сухого шампанского.

Приготовление: В бокал для шампанского налейте ликер и долейте шампанским.

KIWISEKT
ШАМПАНСКОЕ С КИВИ

фруктовый коктейль для вечера

Оборудование:

бокал для шампанского, шейкер

Состав:

40 мл ликера киви,
10 мл лимонного сока,
шампанское.
Для украшения: 1 кружок киви.

Приготовление: Ликер и лимонный сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. На край бокала нанижите кружок киви.

LILA CRYSTAL
ЛИЛОВЫЙ ХРУСТАЛЬ

легкий коктейль для приветствия гостей

Оборудование:

бокал-блюдце для шампанского, стакан для смешивания

Состав:

20 мл ликера Benedictine D.O.M.
10 мл джина,
2 дэша Oranger-Bitter,
сухое шампанское.
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Ликер, джин и биттер смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в бокал.

LIMETTENSEKT
ЛИМОННОЕ ШАМПАНСКОЕ

фруктовый коктейль с шампанским для лета

Оборудование:

бокал для шампанского, бокал для гостей

Состав:

30 мл ликера из лаймов,
30 мл Bitter lemon,
шампанское,
Для украшения: 1 кружок лайма.

Приготовление: Ликер и биттер налейте в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Кружок лайма нанижите на край бокала.

MARGRET ROSE
РОЗА МАРГАРИТЫ

чуть горький коктейль (аперитив)

Оборудование:

узкий бокал для шампанского, бокал для гостей

Состав:

20 мл ликера кампари,
шампанское.

Приготовление: Кампари налейте в бокал для шампанского и медленно долейте шампанским.

MELODIE
МЕЛОДИЯ

фруктовый лонгдринк для вечера

Оборудование:

стакан для лонгдринка, стакан для гостей

Состав:

20 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл джина,
10 мл ликера Кюрасо Triple sec,
шампанское,
Для украшения: 1 кружок апельсина.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, смешайте в стакане вместе с кубиками льда. Долейте шампанским. Коужок апельсина нанижите на края бокала.