РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ДЖИНОМ

- 3 -

FLYING I
ПОЛЕТ I

освежающий коктейль с шампанским (аперитив, диджестив)

Оборудование:

бокал для шампанского,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера куантро,
20 мл лимонного сока,
французское шампанское (Сhampagner) или сухое шампанское,
1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с большим количеством льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. В бокал опустите вишенку.

FRENCH 75
ФРАНЦУЗСКИЙ 75

ароматный коктейль с шампанским (аперитив, диджестив)

Оборудование:

бокал-блюдце для шампанского,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера куантро,
20 мл лимонного сока,
1 дэш абсента перно,
половина кружка апельсина,
1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Половину кружка апельсина вместе с вишенкой на шпажке насадите на край бокала.

GAME
ИГРА

фруктовый, мягкий шотдринк для вечера

Оборудование:

маленький "тумблер",
бокал для гостей

Состав:

30 мл джина,
10 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл ликера амаретто.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане тумблер.

GIMLET
БУРАВЧИК

чуть терпкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл джина,
20 мл Rose's Lime Juice,
1 кусочек цедры лайма,
1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе с большим количеством льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочками цедры лимона и лайма и положите в бокал.

GIN AND FRENCH
ДЖИН И ФРАНЦУЗЫ

очень сухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл джина,
20 мл сухого французского вермута,
Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.

GIN COCKTAIL
КОКТЕЙЛЬ С ДЖИНОМ

пряный шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

50 мл джина,
3 дэша Orange Bitter.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

GIN CRUSTA
КРУСТА С ДЖИНОМ

пряно-фруктовый круста для любого времени года

Оборудование:

маленький круглый бокал с сахарным ободком,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл джина,
1 барная л. вишневого ликера,
2 дэша ангостуры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал с сахарным ободком.

GIN FIZZ
ФИЗ С ДЖИНОМ

освежающий фруктовый физ для любого повода

Оборудование:

средний "тумблер",
шейкер

Состав:

40 мл джина,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
содовая,
Для украшения: половина кружка лимона.

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере, перелейте в стакан "тумблер" и долейте содовой. На край стакана нанижите половину кружка лимона.

GIN ORANGE
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖИН

легкий лонгдринк для приемов

Оборудование:

маленький "тумблер",
стакан для гостей

Состав:

40 мл джина,
апельсиновый сок,
Для украшения: оловина кружка апельсина.

Приготовление: Джин налейте в стакан "тумблер" с кубиками льда, долейте апельсиновым соком. В коктейль опустите половину кружка апельсина. Подайте со свизл-стиком.

GIN SOUR
САУЭР С ДЖИНОМ

крепкий освежающий сауэр для приемов

Оборудование:

маленький "тумблер",
шейкер

Состав:

50 мл джина,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
Для украшения: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". Половину кружка лимона и вишенку опустите в коктейль. По желанию долейте содовой.