РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ДЖИНОМ

- 7 -

ORANGENFLIP
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФЛИП

густой, сливочный флип для второй половины дня

Оборудование:

фужер,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
40 мл апельсинового сока,
10 мл сливок,
1 яичный желток,
тертый мускатный орех.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в фужер. Сверху посыпьте мускатом.

PARADISE
РАЙСКИЙ

полусухой фруктовый шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл апельсинового сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

PERFECT GIN COCTAIL
ПРЕВОСХОДНЫЙ КОКТЕЛЬ С ДЖИНОМ

полусухой шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл джина,
10 мл вермута dry,
10 мл вермута rosso.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

PIMM'S NO. 1
ПИММ'З N 1

освежающий лонгдринк для приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

40 мл коктейля Pimm's No. 1,
лимонный лимонад,
1 кусочек огуречной кожуры,
половина кружка апельсина,
половина кружка лимона,
2 вишни для коктейлей.

Приготовление: Пимм'з N1 налейте в стакан для лонгдринка с кубиками льда и долейте лимонным лимонадом. Огуречную кожуру и фрукты положите в бокал. Коктейль подайте со свизл-стиком.

PIMM'S ROYAL
КОРОЛЕВСКИЙ ПИММ'З

освежающий лонгдринк для лета

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

40 мл коктейля Pimm's No. 1,
шампанское,
1 кусочек огуречной кожуры,
половина кружка апельсина,
половина кружка лимона,
2 вишни для коктейлей.

Приготовление: Пимм,з №1 налейте в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейтешампанским. Огуречную кожуру и фрукты положите вкоктейль.

PIRAT
ПИРАТ

фруктовый полусухой лонгдринк для любого повода

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
30 мл вишневого ликера Cherry Heering,
40 мл сока маракуйи,
10 мо лимонного сока,
Tonic water,
Для украшения: половина кружка апельсина, 2 вишни для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме тоника, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте тоником. В форме парусника на длинную деревянную шпажку нанижите половину кружка апельсина и вишенки положите на края стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.

QUEBECK
КВЕБЕК

ароматный шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл канадского виски,
20 мл лимонного сока,
1 дэш ангостуры.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

QUEEN'S COCKTAIL
КОРОЛЕВСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

фруктовый шодринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
10 мл вермута rosso,
10 мл вермута dry,
20 мл ананасового сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

RAUHREIF I
ШЕРШЕВЫЙ ОБОДОК I

крепкий шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей с сахарным ободком,
шейкер

Состав:

10 мл джина,
10 мл белого ликера кюрасо,
10 мл светлого рома,
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
10 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей с сахарным ободком.

RED LION COCKTAIL
КОКТЕЙЛЬ "КРАСНЫЙ ЛЕВ"

фруктово-терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей с сахарным ободком,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера гран-марни,
10 мл апельсинового сока,
10 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.