РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ДЖИНОМ

- 8 -

RESOLUTE
РЕЗОЛЮТ

полусухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
10 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

SEX ROUGE
СЕКСУАЛЬНЫЙ РУМЯНЕЦ

ароматный лонгдринк для приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

30 мл джина,
30 мл ликера Benedictine,
1 дэш гранатового сиропа Grenadine,
апельсиновый сок и имбирный эль (в соотношении 1/1),
1 кружок лаймы,
1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Кружок лайма и вишенку нанижите на шпажку и положите на края стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.

SINGAPORE GIN SLING
СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ С ДЖИНОМ

освежающий лонгдринк для жаркой погоды

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

40 мл джина,
20 мл вишневого ликера Cherry Heering,
20 мл лимонного сока,
содовая,
Для украшения: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте содовой. Половину кружка лимона и вишенку на шпажке положите на края стакана.

SINGAPORE SLING ORIGINAL
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ

фруктовый лонгдринк для жаркой погоды

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

30 мл джина,
10 мл вишневого ликера Cherry Heering,
1 дэш ликера Benedictine D.O.M.
1 дэш ликера Куантро,
1 дэш ангостуры,
сок лаймов и ананасовый сок,
Для украшения: 1 кусочек ананаса, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка со льдом. Долейте соком лаймов и ананасовым соком. Кусочек ананаса вместе с вишенкой на шпажке положите на края стакана.

SPENCER
СПЕНСЕР

полусухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера Apricot Brandy,
1 дэш ангостуры,
1 барная л. апельсинового сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

ST. VINCENT
СВ. ВИНСЕНТ

пряный, мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл сливок,
20 мл ликера гальяно,
3 дэша гранатового сиропа Grenadine.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

SUZY WONG
СЬЮЗИ УОНГ

освежающе-фруктовый, полусухой коктейль с шампанским для приветствия гостей

Оборудование:

бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
сухое шампанское,
Для украшения: половина кружка апельсина.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.

SWEET MARY
СЛАДКАЯ МЕРИ

освежающий лонгдринк для жаркой погоды

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

15 мл джина,
45 мл ликера Creme de Banane,
1 дэш черносмородинового ликера Creme de Cassis,
лимонный лимонад,
1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Вишенку на шпажке положите на края стакана.

THEATER
ТЕАТР

полусухой, освежающий коктейль с шампанским для приветствия гостей

Оборудование:

бокал-блюдце для шампанского,
шейкер

Состав:

20 мл джина,
20 мл ликера Peach Brandy,
10 мл бананового ликера,
10 мл ананасового сока,
1 дэш лимонного сока,
сухое шампанское.
Для украшения: 1 ягода клубники, 1 веточка мяты.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. На края бокала положите ягоду клубники и веточку мяты на шпажке.

TOM COLLNS
ТОМ КОЛЛИНЗ

фруктово-терпкий лонгдринк для жаркой погоды

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

40 мл джина,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
содовая,
Для украшения: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, смешайте в стакане для лонгдринка и долейте содовой. На край стакана нанижите половину кружка лимона, вишенку опустите в коктейль. Коктейль подайте со свизл-стиком.