РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С РОМОМ

- 3 -

COLUMBIA
КОЛУМБИЯ

фруктово-мягкий шотдринк для жаркой погоды

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

40 мл светлого рома,
20 мл малинового сиропа,
30 мл лимонного сока,
Для украшения: 3 ягоды малины.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Добавьте малину. Коктейль подайте со свизл-стиком.

CORALL SEA
КОРАЛЛОВОЕ МОРЕ

густой, тягучий, мягкий, приятный на вкус лонгдринк для приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

30 м светлого рома,
20 мл ликера кюрасо blue,
50 мл сиропа Cream of Coconut,
50 мл ананасового сока,
10 мл сливок.
Для украшения: четверть кружка ананаса, 1 вишня для коктейлей, 1 лист мяты.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты и лист мяты нанижите на одну шпажку и положите на края стакана.

DAIQUIRI
ДАЙКИРИ

терпкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл светлого рома,
20 мл сока лимона или лайма,
10 мл сахарного сиропа.

Приготовление: Компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

DAVIS
ДЕВИС

крепкий шотдринк для приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл темного рома,
20 мл вермута dry,
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
10 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

DREAM
МЕЧТА

густой, тягучий шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл светлого рома,
20 мл ликера Creme de Banane,
10 мл ананасового сока,
10 мл сливок,
1 дэш гранатового сиропа Grenadine.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

DUNLOP
ДАНЛОП

сухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл светлого рома,
20 мл хереса fino,
1 дэш ангостуры,
1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.

EL PRESIDENTE
ЭЛЬ ПРЕЗИДЕНТЕ

фруктовый шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл темного рома,
20 мл апельсинового сока,
10 мл вермута dry,
1 дэш гранатового сиропа Grenadine,
1 дэш ликера кюрасо orange.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

ELDORADO I
ЭЛЬДОРАДО I

мягкий, приятный на вкус шотдринк для любого времени года

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

40 мл светлого рома,
20 мл яичного ликера,
20 мл темного ликера Creme de Cacao,
2 ч. ложки кокосовой стружки,
Для украшения: шоколадная стружка.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте шоколадной сьружкой и коктейль сразу же подайте к столу.

ELISA
ЭЛИЗА

полусухой шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

30 мл темного рома,
10 мл биттера Amaro Averna,
10 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл вермута bianco,
10 мл сухого шампанского.
Для украшения: 1 кусочек апельсиновой цедры, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Долейте шампанским. Апельсиновую цедру вместе с вишенкой на шпажке положите на края бокала.

EUPHORIA
ЭЙФОРИЯ

фруктово-мягкий шотдринк для приемов

Оборудование:

большой бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

50 мл светлого рома,
10 мл ликера кюрасо Triple sec,
20 мл сока грейпфрутов,
10 мл ананасового сока,
Для украшения: 2 вишни для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.