РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С РОМОМ

- 8 -

TROPHAE
ТРОФЕЙ

фруктовый, горький шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

60 мл темного рома,
20 мл сока лаймов,
1 ч. ложка сахарной пудря,
3 дэша ангостуры.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

TROPICAL WONDER
ТРОПИЧЕСКОЕ ЧУДО

фруктово-мягкий лонгдринк для любого времени года

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

40 мл светлого рома,
40 мл сока маракуйи,
40 мл апельсинового сока,
40 мл ананасового сока.
Для украшения: 1 кружок апельсина, 1 кружок лаймы, 1 веточка мелиссы.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Фруктами и веточкой мелиссы украсьте края бокала.

UPTON
ВОСТОРГ

фруктовый шотдринк (аперитив, диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл темного рома,
20 мл ананасового сока,
10 мл апельсинового сока,
10 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

VINTAGE 84
УРОЖАЙ ВИНОГРАДА 84

фруктовый шотдринк для любого времени года

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл светлого рома,
10 мл ликера Apricot Brandy,
15 мл апельсинового сока,
15 мл ананасового сока,
1 дэш гранатового сиропа Grenadine,
Кроме того: несколько маленьких кусочков фруктов.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кусочки фруктов опустите в бокал для коктейлей. Коктейль подайте со свизл-стиком.

WINDJAMMER
РАЗРУШАЮЩИЙ ВЕТЕР

пряный, мягкий круста для приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей с сахарным ободком,
стакан для смешивания

Состав:

40 мл светлого рома,
20 мл вермута dry,
2 барные л. гранатового сиропа Grenadine,
Для украшения: 2 вишни для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенки положите в бокал. Коктейль подайте со свизл-стиком (палочкой для размешивания).

XYZ
ИКС-ИГРЕК-ЗЕТ

крепкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл темного рома,
20 мл ликера куантро,
20 мл лимонного сока.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

YELLOW BIRD
ЖЕЛТАЯ ПТИЧКА

мягкий, приятный на вкус шотдринк (аперитив, диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл светлого рома,
10 мл ликера гальяно,
10 мл ликера куантро,
10 мл лимонного сока.
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите вишенку.