К данной группе алкогольных напитков относятся различные
ромы, сделанные как из чистого сока сахарного тростника, так и из мелассы
(черной патоки), как выдержанные, так и нет.
Ромы производят практически во всех латиноамериканских странах, многих
азиатских странах и нередко из привозного сырья в европейских странах.
Отдельный подвид дистиллята из сахарного тростника - бразильская кашаса.